昨日、のべ３時間余りかけて船長が山芋を掘った。

蚊に食われながら一人で掘ったらしい。
今日、幼馴染の友人が訪ねて来たので力を合わせてとろろ汁にした。

１時間以上かけて摩り下ろして味噌汁のうわツユだけでのばした。淡路島流儀らしい。
なれない摩りこぎの回転運動は腕が疲れるが、キメ細やかなとろろ汁が出来た。

４人でたらふく食べた。お土産のワインを友人が帰ったあとで二人で飲んだ。