サトイモ（里芋）は、サトイモ科の植物。学名は、Colocasia esculenta Schott。
マレー地方が原産と言われる。茎の地下部分（塊茎）を食用とする。また葉柄は、
ズイキといい食用にされる。
栽培品種は通常は花をつけないために、種芋を植えて増殖させている。熱帯地域や、
日本でも温暖な地方では、生育のよい株で着花がみられるため採種がおこなわれる。
熱帯アジアを中心として重要な主食になっている多様なタロイモ類のうち最も北方で
栽培されているものである。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）
さといものヌメリには脳細胞を活性化する働きもあり
里芋を食べる事は脳梗塞の回復にもいいらしい。
http://www.bioweather.net/bws/recipe/0604/r0604_01.htm
