木工所（絹糸杢）でカッテイングボードを買った。

最近は芸術作品のほかにも日用雑貨の実用品が増えている。　

色んな種類のカッティングボードが作られていた。

自宅で早速使ってみた。
ケヤキの古木、虫食いの跡が何ともいい。
出来るだけ手を加えずに木自体の面白さを引き出している。
味付けを控え素材の良さを引き出す、料理にも通じるようだ。